Il nome botanico del peperoncino è Capsicum, appartiene alla famiglia delle Solanaceae ed è originario delle Americhe.
Il Peperoncino, contiene, capsicina (responsabile del sapore piccante, che lo rende un condimento apprezzato e usato in diverse tradizioni culinarie), la capsantina, diversi sali e oligoelimenti, lecitina (contenuta in modo particolare nei semi), olio essenziale e flavonoidi. Il peperoncino rosso è anche ricco di vitamina C importante nella difesa dalle infezioni.
Dal Capsicum si ricava un olio essenziale, che ha diverse applicazioni in campo fitoterapico: è utilizzato come revulsivo nel trattamento dei dolori articolari, nei geloni, nelle nevralgie.
In campo cosmetico è anche usato in lozioni a bassa concentrazione per contrastare la caduta dei capelli poiché stimola la circolazione sanguigna locale, facilitando l’apporto di nutrimento alle radici dei capelli.
Nonostante le sue numerose proprietà curative, è un olio che deve essere usato in basse concentrazioni e mai puro, in quanto un’eccessiva concentrazione di capsicina provoca sensazioni di bruciore sulla pelle.
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